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洋酒
グレンスコシア2010 ルビーポートカスクY'sカスク
販売価格10,800円(税別)
弊社スピリッツバイヤーが選び抜いたグレンスコシアの1樽。 それはミディアムピートモルト使用の原酒を1stフィルのバーボンバレルで熟成し、フレッシュな甘さが特長のポートワイン「ルビーポート」のホグスヘッドでさらに熟成させたシングルカスク。ルビーポート樽由来の柑橘や干しブドウの香りがピートと調和しています。
オレンジの柑橘系の香り、干しブドウがピート香と調和。蜂蜜やイチジクにに続いて、生姜やオークスパイスのニュアンス
創立1832年、かつて「世界のウイスキーの首都」と呼ばれたカンベルタウンにおいて、いまなお稼働している数少ない蒸溜所のひとつです。度重なるオーナー変更とともに閉鎖と再開を繰り返してきましたが、2014年にロッホローモンドグループが所有して以降は精力的なリリースが続いています。カンベルタウンモルトらしい潮の香りとふくよかさが特徴です。
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ピーテッドモルトを、1stフィルのバーボンバレルで熟成後、1stフィルのルビーポートホッグスヘッドで後熟したシングルカスク。