「長濱蒸溜所」より自社蒸留原酒のみをヴァッティングしたシングルモルトの第4弾。
本製品を生み出すにあたり、「一醸一樽」の精神のもと熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。今回は2017年蒸溜のバーボン樽原酒を、アイラクォーター樽で後熟。その後、2021年10月にCh.Mont-Peratの赤ワイン樽と白ワイン樽に分けてさらに追熟し、2つの原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にヴァッティングを行いました。
赤ワイン樽原酒のエレガントかつフラワリーな華やかさと、白ワイン樽由来のマスカットやグレープフルーツなどの瑞々しい果実が響き合い、絶妙なバランスを実現しています。Ch.Mont-Perat樽後熟の特別な味わいを、心ゆくまでお愉しみください。
【テイスティングコメント】
カラー:落ち着きのある琥珀色。
アロマ:はじめに煮詰めたオレンジシロップを添えたパウンドケーキ。マスカットやレモングラス、グレープフルーツなどの瑞々しい果実。次第に香ばしいオーク、ダークベリーやプラムなどがあらわれます。
テイスト:アタックに熟した赤りんご。口あたりは非常になめらかでメープルシロップのように優しく暖かい甘みがあり、最後にはスミレや金木犀を想わせるフラワリーな余韻が長く続きます。
商品名 |
シングルモルト長濱 THE Mont-Perat BATCH |
原産国・生産国/生産地 |
日本/滋賀県 |
容量(ml) |
500ml |
アルコール度数 |
50度 |
タイプ |
シングルモルト |
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