このセットではウイスキー誌にも掲載され世界的に注目を浴びる新進気鋭の北欧スウェーデンの「ハイコースト蒸溜所」より6銘柄をチョイスしました。ウイスキーといえばスコッチ、ジャパニーズという方もぜひその実力に触れてみてください。

【ハイコースト蒸溜所とは】
スウェーデンの首都ストックホルムから北へ500キロ。北欧の神秘溢れる世界遺産「ハイコースト」を目の前に、オンゲルマン川沿いに位置する蒸溜所です。

スカンジナビア半島独特の気候は、夏と冬で実に60度を超える気温差を産み出します。そのためハイコースト蒸溜所の熟成庫では樽が膨張と収縮を繰り返します。樽内のウイスキーは常に浸透と溶出を繰り返しており、そのシーソー効果が成長を加速させ、驚くほどフルーティーなエステルを樽内に生成します。また側を流れるオンゲルマンの冷たく豊富な山水は、コンデンサーを常に理想の状態に冷却しています。全てのウイスキーはノンチル、ノンフィルタリングで製造されています。

【セット内容】
1.ハイコースト ダブルズ コニャック カスク 48度/シングルモルト ウイスキー

リムーザン産のフレンチオークコニャック樽で熟成。コニャック樽のスパイシーな特長がバーボンカスクのウイスキーの甘さと融合。
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2.ハイコースト ハヴ 48度/シングルモルト ウイスキー

「海」を意味するハヴは、ピートモルト25％とノンピートモルト75％をヴァッティングしています。非常に小さな40リットルのヴァージンハンガリー、もしくはスウェーデンオーク樽で約5か月熟成した後、1stフィルのバーボン樽で約6年熟成した、フルーティーでスパイシーなシングルモルト。
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3.ハイコースト エルヴ 46度/シングルモルト ウイスキー

「エルヴ」はスウェーデン語で『川』という意味で、仕込み水として使用されるオンゲルマン川に、敬意を込めて名付けられました。ノンピート麦芽を用い、1stフィルバーボンカスクにて6年間熟成。樽由来のバニラ香に加え、洋ナシのフルーティーな香りが後に続く。
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4.ハイコースト ティンマー 48度/シングルモルト ウイスキー

ティンマーは「材木」を意味し、フェノール値が約46ppmのピートモルトを100%使用。サイズの異なる2種の1stフィルのバーボン樽で約6年熟成した、スモーキーかつバニラの豊かな風味が特徴。
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5.ハイコースト ベルグ 50度/シングルモルト ウイスキー

バーボン樽で約2年間熟成し、さらに2年間PXシェリー樽で仕上げた、明確で豊かなシェリーの特徴。
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6.INAZUMA イナズマ シナジーブレンド 50度/シングルモルト ウイスキー

ハイコースト蒸溜所のマスターブレンダー、ラース・カールソン氏が長濱蒸溜所に訪れ、ハイコースト蒸溜所からはバーボン樽原酒、長濱蒸溜所からはピートタイプのバーボン樽原酒とシェリークォーター樽原酒の二種類を使用して、長濱蒸溜所ブレンダーチームと共同でウイスキーのレシピを造り上げました。

香りはモルティーかつ焼き立てのクッキーを想わせるシリアルなアクセント。バニラ様の甘さとオレンジ様のフレッシュさ、味わいはレザーや白煙を想わせるスモーキーな口当たり。次第にベリーや苺を感じさせるフルーティーなテイスト。
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◆ウイスキー量り売りとは◆

販売されているウイスキーは数知れず。
「いきなりボトルを買う前に味を確かめたいなぁ。」
「世界中の沢山のウイスキーをお得に勉強したい！」
「高額な商品でもお手軽価格で楽しみたい！」など、
お客様のご要望にお応えすべくスタートした量り売り！


世界中の様々なウイスキーを『50ml』の小瓶でご用意！
「飲み比べ」や「プレゼント」にもピッタリです！


Presented by.WHISKY FLIGHT 銀座777

・量り売り(詰替え)です。フルボトル・ミニチュアボトルではありません。
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