原材料すべてがオーガニック、添加物不使用！


アメリカ南部で唯一USDAオーガニック認定を受けており、徹底してオーガニックにこだわった小麦100％ウイスキーです。海と山に囲まれたノースカロライナ、元々ブルワリーだった蒸溜所がウイスキー製造を始めたのは、地元の有機小麦農家さんが赤冬小麦を持ち込んだのがきっかけです。そのクオリティの高さから、世界レベルの蒸留酒を造りたいとの情熱が芽生えました。

このエイトオークは赤冬小麦を原料に、8種のオークを使用して熟成したウイスキー。各ボトルには必ずウッドチップが入っており、瓶内での熟成もお愉しみ頂けます。


[香り]

はじめにバニラの甘い香りとココナッツ、そしてトフィー。時が経つにつれ、はっきりとしたアーモンド。最後にペッパーの余韻。


[味わい]

ドライな口当たりの後にバニラやココナッツの甘み、ペッパーのアクセントが心地いい。


[飲み方]

ロックやスパイシーさを活かしたハイボール。オールドファッションドやサワーなど、カクテルベースとしてもご使用いただけます。


▼製造方法

蒸溜所から100マイル以内で採れたオーガニック赤冬小麦を100%使用。連続式蒸溜器とポットスチルで2回蒸溜してできた原酒に、8種の異なるオーク板(チャー具合の異なるアメリカンオークとヨーロピアンオーク)を投入して熟成を行ないます。その後46度に加水してボトリング。各ボトルには熟成時に使用したウッドチップが入っています。

※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。

■ウイスキーライフ本店での注文について■
・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。