京都の老舗バー「BAR　K6」オーナーバーテンダー西田氏とY'sカスクのジョイントボトル。

【西田氏のコメント】
非常にバランスが良く華やかなピーテッドモルトです。ノンチルの良い部分がしっかりと表れており、複雑な要素を持った上質なシングルカスク。ストレートはもちろんですが、私のおすすめは「ソーダフロート」。まるでデザートのように優しい甘みをお愉しみいただけます。力強さだけではない、カバランの新たな魅力を感じられる1本です。

外観：深く色づいた落葉、その奥に輝きをもつマホガニー。
香り：トロピカルというよりは、柔らかで滋味豊かな果実。ジンジャーハニーや杏仁豆腐の甘味。ピートは非常に繊細で、柔らかに溶け込んでいる。
味わい：優雅なオレンジのフルーツプレート。非常に滑らかな口当たり。クリームのニュアンスは、加水でよりミルキーさを増す。
余韻：ノーブルなアールグレイ。ラストにピートがふと現れては消えていく。

※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
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■ウイスキーライフ本店での注文について■
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