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三郎丸蒸留所 ニューポット2020
アイラピーテッド 45PPM希少なアイラ島のピートが焚かれた麦芽で
仕込まれたウイスキー原酒が限定入荷!

三郎丸ニューポット2020

世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON」の開発

ZEMON(ゼモン) ZEMON(ゼモン)は高岡銅器の梵鐘(お寺の鐘)の技術から生まれたまったくあたらしいポットスチルです。北陸で唯一のウイスキー蒸留所である三郎丸蒸留所と梵鐘造りの名匠である老子(おいご)製作所により開発されました。

400年の伝統技術から生まれたポットスチル 富山県高岡市は加賀藩から続く400年の銅器製造の歴史をもち、現在でも日本の銅器の90%以上が生産されています。その高い技術は文化財の補修などにも生かされています。なかでも老子(おいご)製作所は日本の梵鐘のトップシェアを誇り、唯一超大型の梵鐘製造が可能なメーカーです。

ZEMON(ゼモン)ポットスチル
ZEMON(ゼモン)ポットスチル ZEMON(ゼモン)ポットスチル

従来のポットスチルの課題 従来のポットスチルは、純銅の板金をひとつひとつ曲げ・絞り・溶接加工されており、製作には大きな労力と長い時間がかかっていました。また、曲げられる銅板の厚みに限界があり、寿命も限られたものになっていました。ZEMONでは型に溶かした金属を流し込み成形する鋳造工法により、まったくあたらしい蒸留器を実現しました。

ZEMON(ゼモン)ポットスチル
ZEMONの特長

肉厚をもたせつつ、
短納期とコストダウンを可能に
鋳物工法により型による成形が可能になり短納期での製造が可能になりました。また、低コストで十分な肉厚をもたせることができ、本体の高寿命化を期待できます。

ZEMON(ゼモン)ポットスチル
ZEMON(ゼモン)ポットスチル

鋳造による自由な造形と
ユニット化によるメンテナンス性の向上
鋳造による自由な造形により様々な酒質を実現します。また、パーツごとのユニット化により消耗した部品のみの交換や機能の拡張に対応します。

銅、錫(すず)の2つの効果で酒質をよりまろやかに ZEMONでは銅が約90%、錫が約8%含まれる銅錫合金によりつくられています。錫は銅の約3倍の価格で取引される高級な金属です。古来より酒の味をまろやかにするといわれており、酒器や焼酎の冷却器に用いられてきました。ZEMONは銅と錫の2つの効果により高品質な蒸留酒の製造に貢献します。

ZEMON(ゼモン)ポットスチル

ZEMON(ゼモン)ポットスチル

三郎丸蒸留所に2020年に導入された木桶で発酵し、
世界発鋳物製ポットスチル
「ZEMON」(特許取得済)により蒸留。
ピーティーで塩気がある三郎丸蒸留所の重工なスタイルを
そのまま感じることができる
「ニューポット」数量限定入荷!

 

三郎丸蒸留所 ニューポット2020
アイラピーテッド 45PPM 60度 200ml

  • 原材料
  • モルト
  • 酵母
  • エール酵母、ウイスキー酵母
  • アルコール度数
  • 60度
(予約)三郎丸 ニューポット2020 アイラピーテッド 45ppm 60度 200ml ZEMON 樽で熟成させる前のモルトウイスキー 三郎丸蒸留所 若鶴酒造 国産 ジャパニーズ 2020/8月上旬発送

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※ 画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
(予約)三郎丸 ニューポット2020 アイラピーテッド 45ppm 60度 200ml ZEMON 樽で熟成させる前のモルトウイスキー 三郎丸蒸留所 若鶴酒造 国産 ジャパニーズ 2020/8月上旬発送
商品番号 514372
販売価格(税抜)2,300
販売価格(税込)2,530
当店ポイント25進呈

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希少なアイラ島のピートで焚かれた麦芽で仕込まれたウイスキー原酒。三郎丸蒸留慮に2020年に導入された木桶で発酵し、世界初鋳物製ポットスチル「ZEMON」により蒸留しました。ピーティーで塩気がある三郎丸蒸留所の重厚なスタイルをそのまま感じることができます。

商品名 三郎丸 ニューポット2020 アイラピーテッド
タイプ ウイスキー/ニューメイク
原産国・生産国/生産地 日本/富山
容量(ml) 200ml
アルコール度数 60度

※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。

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