ジャックダニエル シングルバレルセレクト
PROJECT II
選び抜かれた特別な五樽
世界に各200本の
完全限定ジャックダニエル
ここにしかない
ジャックダニエル
リカマンウイスキー担当、店長、マーケティング部が現地に赴き、自らの舌で選び抜いたジャック。プロジェクト第二弾となる今回はさらにパワーアップ。マスターディスティラー厳選の1樽を含め、個性が異なる面白い樽を全部で5樽選んで来ました!
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通常のジャックダニエルは複数の樽原酒をブレンドして味を均一化させますが、シングルバレル(シングルカスク)とは、その名の通りひとつの樽からつくられます。樽原酒はその樽の加工処理や熟成期間、貯蔵庫内での置き場所などによって味わいは様々に変化します。樽によっていろんなジャックの世界を魅せてくれるため人気の高い商品となります。
今回はなんと!ジャックダニエル最高蒸溜責任者であるジェフ・アーネット氏と一緒に樽をセレクトしてきました!まさにジャックの味を知り尽くしている凄い方!感激です!!
- 第7代マスターディスティラー
ジェフ・アーネット氏
ジャックダニエルのマスターディスティラー「ジェフ・アーネット」氏と共に全ての樽から選び抜きました。バタースコッチやハニーの優しく甘い香り。ウッディでタンニンのあるコク。程よいボリュームで抱擁感のある飲み心地。すべてにおいて調和のとれたバランス感は流石です。まるでジェフ氏の人柄が表現されたかのような特別なジャックが完成しました。
女性テイスター中心でセレクトした特別なひと樽。バニラの甘い芳香に誘惑され、クリーミーな甘みが広がります。反面、味わいは刺激的で荒々しい辛口。やや苦味のあるスパイシーさが追ってきます。どっしりとした余韻も長く愉しめます。香りとは裏腹な二面性をもつ様子はまさに“小悪魔”。とても興味深い1本に出会いました。
香りの甘さが際立ったバレルを厳選。非常にメープル感が強く、芳醇で魅惑的な甘い香り。香ばしいカラメルやアップルパイのニュアンスも感じられます。アタックは柔らかで上品。アルコールをほとんど感じさせず、ふくよかな甘みが染み渡ります。また意外にもキレよくスッとしたフィニッシュは爽やか。癒しのスイートハイボールをお愉しみいただけます。
飲むほどにクセになる個性的な味わい。こんなジャックもあったのかと驚かされます。やわらかな甘い香りながら、飲み口は極めてドライ。ピリッとしたスパイシーさに塩気を感じさせます。複雑で奥行きのある滋味深い味わいは、どこかスタイリッシュなイメージ。気づけば杯が進んでいるような不思議な魅力が詰まっています。
樽香が前面に出たタイプをセレクト。バニラや蜂蜜を想わせる濃密な甘い香りに期待感が膨らみます。一度口に含めば豊かな甘みが全体に広がる一方、ウッディでしっかりとした旨みとコクを感じます。フルボディのしっかりした味わいはぜひストレートで。オーク由来のリッチな余韻に浸りながら、幸福感に包まれる時間をお過ごしください