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グレンロセス

SOLEOとは、スペイン アンダルシア地方でのシェリーの生産過程において、原料のブドウを天日干しにする伝統的な手法のことを意味します。樽を重視するザ・グレンロセスにとって、シェリー樽がいかに重要であるかという思いが込められています。 ザ・グレンロセスはこれまで、特定の年に蒸留された「Vintage(ヴィンテージ)」シリーズや、様々な熟成を重ねた原酒をブレンドした「Reserve(リザーヴ)」シリーズという形で展開し、そのユニークな特徴でウイスキー愛好家に愛されてきました。 今回、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEOコレクション」に生まれ変わり、さらに親しみやすく、お好みのタイプを選びやすくなりました。ザ・グレンロセス マスター・ウイスキー・メーカーであるゴードン・モーション氏がシェリー樽熟成原酒を厳選し、「12年」「18年」「25年」とそれぞれの明確な個性を打ち出してブレンドしています。 モーション氏は「シェリー樽は私たちのウイスキーに非常に様々な影響を与えています。それは時には魔法のようで、言葉では表せないほどです。だからこそ、このシェリーとウイスキーの関係性を新しい形で表現しようと思いました」と語っています。

ザ・グレンロセスTHE GLENROTHES 1879年の創業以来、グレンロセス蒸留所はスペイサイドのロセスの地にて、類まれなシングルモルト・スコッチウイスキーを造り続けています。 今日でも昔ながらの手法にこだわり、5ヶ所の水源から採取した水を全工程に使用しており、ゆっくりと時間をかける蒸留工程によって、ザ・グレンロセスの独特なスタイルを形作っています。 特にスペイン南部のへレスから届けられるシェリー樽を使用した熟成で、ザ・グレンロセスの特徴的な味わいが生まれます。偉大なウイスキーとは何かを知る職人達によって、一貫して丁寧かつ正直に造られているウイスキー、それがザ・グレンロセス シングルモルト・スコッチウイスキーです。