絞り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティな香りが印象的。透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜け、スッと切れる後口で食中酒にぴったりです。
受賞歴
- 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」メイン部門 最高金賞
- モンドセレクション2018 金賞
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相性のいい料理華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。おすすめは生牡蠣。
- タイプ
- 純米吟醸
- 容量
- 720ml / 1,800ml
- 蔵名
- 遠藤酒造場
- 都道府県
- 長野県
- アルコール度数
- 15度
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 精米歩合
- 60%(美山錦)
- 日本酒度
- −1
- 酸度
- 1.3
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